主料

草鱼

1500克

豆腐皮

300克

油菜

300克

鸡蛋

1个

红辣椒

50克

淀粉

1勺

茴香麻椒共

1勺

佐料

盐 、 麻油 、 胡椒粉 、 白酒 、 姜蒜 、 葱 、 郫县豆酱 、 花椒大料桂皮小

制作方法