水煮鱼

水煮鱼

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主料

一条
鸡蛋
2个
豆芽
半斤
小葱
一小把
生粉
少许

佐料

干辣椒 、 生姜 、 蒜 、 花椒 、 八角 、 生抽 、 盐 、 食用油 、 料酒 、 白胡椒粉

制作方法

小贴士

我第一次做的时候，放少了盐，导致后期放入鱼肉后味道特别淡，所以总结经验就是煮鱼汤的时候一定要多放点盐！ 这个不是正宗的水煮鱼，但味道不差的，也很好吃，大家在没有郫县豆瓣的情况下可以照此法做哦！

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