香酥小黄鱼
食材清单加入采购清单

主料

小黄鱼 小寒宜食
适量

佐料

料酒黑胡椒粉白芝麻食用油

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制香酥小黄鱼,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : bili_1693419385

小贴士

*时一定要把内脏黑膜去除干净,这样炸出来的小黄鱼味道才鲜美。 2.炸的时候火不要太大,避免炸过了变黑变老,鱼肉就不细嫩。 3.炸鱼时给它裹上一层面糊,炸出来才会外皮酥脆里面鱼肉鲜嫩。