鲤鱼
香菜小贴士
1.此处食材较多，可以根据个人习惯相对增加和减少。 2.鱼腌制时可改刀，因为鱼肉很嫩，在煎的时候应防止鱼变烂。 3.煎鱼之前一定要在锅中放入少许盐，更有利于鱼的成型。喜欢吃脆鱼皮的可以多煎一会儿。 4.在煎好的鱼放入锅中煮之前，可以将所有香料放入锅中，2分钟后可将所有香料和残渣捞出。我是因为喜欢吃香料，所以没捞出来。看个人习惯噢。
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小贴士
1.此处食材较多，可以根据个人习惯相对增加和减少。 2.鱼腌制时可改刀，因为鱼肉很嫩，在煎的时候应防止鱼变烂。 3.煎鱼之前一定要在锅中放入少许盐，更有利于鱼的成型。喜欢吃脆鱼皮的可以多煎一会儿。 4.在煎好的鱼放入锅中煮之前，可以将所有香料放入锅中，2分钟后可将所有香料和残渣捞出。我是因为喜欢吃香料，所以没捞出来。看个人习惯噢。