茄汁大黄鱼

茄汁大黄鱼

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主料

大黄鱼(1斤左右)
1条
1根
湿淀粉
25克
番茄沙司
150克

佐料

葱 、 姜 、 料酒 、 盐 、 糖

制作方法

小贴士

1,鱼洗净后一定要沥干，不然煎时容易皮破，损坏口感和外表。 2,煎鱼时可以慢火慢煎，较容易煎到外脆里嫩。

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