酥炸多春鱼
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主料

多春鱼
0
生粉
适量

佐料

胡椒粉生抽 、 茄酱

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制酥炸多春鱼,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : JT食记

小贴士

1。多春鱼是咸水鱼,放盐的时候可以少放点,反正是蘸着茄酱吃的 2。这个菜如果是到餐厅饭店吃,是不会有人帮你清理鱼腮的,但自己在家吃清理干净好点,因为很多细菌都是藏在鱼腮的 3.第一次入锅炸的时候要一条一条放,否则会好易断开的