茄汁沙丁鱼这么做才好吃！手把手视频教程，轻松掌握茄汁沙丁鱼烹调技法。

茄汁沙丁鱼

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主料

沙丁鱼

1000克

番茄酱、韩式辣酱、黄酒、豆豉、葱姜蒜、八角、小茴香、糖、盐、清水、老抽

小贴士

做好的自制茄汁沙丁鱼，完整肥硕、肉质纤细、滋味浓郁，因为有汤汁的映衬，更能烘托出鲜美丰富的自然风味。一次吃不了，下顿既可以搭配面包来吃，也可调拌色拉，烹调意大利面、披萨；也可以混和罗勒、柠檬与油渍蕃茄，都能尽享浓浓的美滋味。