天津小站米
海苔小贴士
1、米饭要用好的大米，如没有日本大米，使用天津的小站米颇为不错，其颗粒饱满油润，粘性较好，天成晶莹剔透，不次于日本大米。 2、拌米饭时，如没有鳗鱼粉和鲜柠檬汁，不用也行，但味道稍逊。 3、寿司是简单易做的*，技术含量不高，手握寿司可自行设计。卷制的寿司，有竹帘即可制作，一般炊具店都有*，做时卷紧就行，馅料可按自己喜好随意放置。
小贴士
1、米饭要用好的大米，如没有日本大米，使用天津的小站米颇为不错，其颗粒饱满油润，粘性较好，天成晶莹剔透，不次于日本大米。 2、拌米饭时，如没有鳗鱼粉和鲜柠檬汁，不用也行，但味道稍逊。 3、寿司是简单易做的*，技术含量不高，手握寿司可自行设计。卷制的寿司，有竹帘即可制作，一般炊具店都有*，做时卷紧就行，馅料可按自己喜好随意放置。
