藕
骨头手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制莲藕骨头汤，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 莲藕骨头汤:藕粉汤浓,太香了
- 来源@B站 : 朵妈私房菜
小贴士
1.莲藕选择个头粗大的，颜色深一点的老藕，炖出来的汤味道鲜美，藕吃起来粉粉的；猪骨头选择扇子骨或者排骨最佳，肉质细嫩，营养丰富 2.莲藕炖猪骨汤不仅能补铁还能补钙，不过需要在煲汤的时候加入几滴醋，醋能令猪骨中的钙溶出。 3.我这里选用电高压锅炖汤，也可以用普通高压锅炖汤，上汽后转中小火压三十分钟左右即可。切记不可以用预约功能，不然莲藕在水中浸泡后口感不好，变得僵硬
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