鱼香鳕鱼柳

鱼香鳕鱼柳

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主料

袋装冰冻鳕鱼
0
罐头玉米芯
0
红菜椒
0
青菜椒
0
蒜头
碗汁
水或高汤
碗汁

佐料

胡椒粉 、 高度酒 、 盐 、 糖 、 姜 、 葱 、 镇江醋 、 茄汁 、 生抽 、 麻油

制作方法

小贴士

一、冰冻的鱼和肉，最好是煎、炸或经煎炸后焖或烩。 二、在鱼香汁里加上茄汁，也算是“创新”，一来加重酸味，二来为汁的颜色更好看。

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