116人浏览过
4星
烧
初级难度
<30分钟
葱 、 姜 、 蒜 、 朝天椒酱 、 花椒 、 盐 、 白酒 、 味精 、 老抽酱油 、 食用油 、 水
小贴士
炸鳕鱼的时候一定要大火，炸制两面金黄马上出锅，炸太久鳕鱼肉会老.
烹饪技巧:烧
烧是将食材放入液体(如水、汤、酱油等)中,加入调味料,用中小火慢慢加热至食材熟透的一种烹调方法。
烧的菜肴口感鲜嫩,汤汁浓郁,食材充分吸收调味料的味道。
食材要处理得当,确保干净并切成适当大小。 调味料要与食材充分混合,以便更好地渗透入食材。 火候要控制得当,保持中小火慢烧,避免汤汁过快蒸发。
适用于各种肉类、蔬菜等食材,如红烧肉、烧茄子等。
推荐
学车笔记
咨询
就近学车
我
考试预约：登录交管12123软件，点击【驾驶证业务】→【考试预约】
日常练车：请联系您的带教师傅进行安排
登录交管12123软件：点击【驾驶证业务】→【驾考违规情况举报】
鳕鱼
