茄汁鳕鱼

茄汁鳕鱼

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主料

鳕鱼
1条

佐料

蕃茄酱 、 白芝麻 、 葱蒜姜、香菜 、 油、生抽 、 盐、料酒 、 淀粉、白糖

制作方法

小贴士

鳕鱼肉厚刺少，很适合老人、儿童食用；另外鳕鱼块最好切3公分左右（我切的小了），煮鳕鱼时不宜时间过久，否则鳕鱼会煮粹。

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