鱿鱼蒸肉饼
食材清单加入采购清单

主料

2个
猪上肉
250g
生粉
适量

佐料

料酒生抽蚝油 、 花椒粉 、 胡椒粉姜片葱花

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制鱿鱼蒸肉饼,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 我是马小坏

小贴士

把鱿鱼粒放肉沫上同剁时加盐,剁出的肉更有劲爽口,两者的味道更融合,加花椒粉胡椒粉,可以去了鱿鱼的腥味,没有的*最后放的料酒和姜片也有去腥的作用。蒸菜习惯放饭锅,不用看火。也可以另外蒸锅上大火蒸20分钟即熟。