51人浏览过
4星
酱烧
初级难度
<30分钟
盐 、 鸡精 、 老抽 、 糖 、 老干妈豆豉酱 、 花椒大料 、 料酒 、 葱姜段
小贴士
牛肉先煮后炖更易入味，牛肉汤还可以做牛肉面一举两得。
烹饪技巧:酱烧
酱烧是将食材用酱料(如豆瓣酱、甜面酱等)炒至入味,再加入调料和适量水烧至汤汁浓稠的烹调方法。
酱烧菜肴色泽红亮或棕黄,口感鲜香浓郁,带有酱香味。
选用适合的酱料,炒至出香味后再加入食材;烧制过程中要保持小火慢炖,让食材充分吸收味道。
适用于各种肉类、海鲜和蔬菜等,如酱烧排骨、酱烧茄子、酱烧鲫鱼。
首页
考驾照
就业决策
问答
我
考试预约：登录交管12123软件，点击【驾驶证业务】→【考试预约】
日常练车：请联系您的带教师傅进行安排
登录交管12123软件：点击【驾驶证业务】→【驾考违规情况举报】
客服
电话
牛肉黄瓜条
土豆
