双椒鱼头

双椒鱼头

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主料

草鱼头
1个
彩椒
2个
小香葱
适量

佐料

姜 、 蒜 、 葱 、 干辣椒 、 花椒 、 豉油 、 生抽 、 盐 、 白胡椒粉

制作方法

小贴士

1, 把鱼清洁干净，要鱼鳃，鱼线，尤其是鱼肚子内侧的黑皮要清理干净。 2,要用葱姜料酒腌制去腥。 3,不要蒸的时间太长，最多不要超过15分钟。

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