鱼丸茴香汤

鱼丸茴香汤

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主料

600g
鸡蛋
1个
芜茜
适量
生粉
适量

佐料

茴香 、 姜 、 盐 、 油 、 蚝油 、 生抽 、 料酒 、 胡椒粉

制作方法

小贴士

买鱼时，叫老板帮忙把鱼肉分割出来，自己回家就好切片了。搅拌肉馅时，顺时针搅拌上劲，或用手搅拌摔打上劲，鱼丸吃起爽口弹牙的好吃。

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