鲮鱼丸丝瓜汤

鲮鱼丸丝瓜汤

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主料

200克
丝瓜
1条
鸡蛋
1个
生粉
适量

佐料

葱 、 姜 、 油 、 盐

制作方法

小贴士

1、搅拌鱼肉时、必须要按顺时针方向用力搅拌、搅拌至起鱼胶、做出来的鱼丸又Q弹又滑。 2、炒丝瓜时油要少放、清清淡淡的汤特别清甜。

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