紫玉米 又叫黑玉米
紫玉米起源于紫玉米原产于南美洲的安第斯山区，尤其是智利等地。随着农业科学技术的发展，中国玉米育种专家已经培育出许多适应中国栽培环境的紫玉米品种
紫玉米的营养价值非常高，其蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素C以及矿物质如铁、锰、铜、锌、钾、钙和硒等含量均高于普通玉米。特别是赖氨酸、谷氨酸和精氨酸的含量显著高于黄玉米，这些氨基酸对人体健康非常有益。此外，紫玉米还含有丰富的色素和花色苷，具有很强的抗氧化活性
紫玉米 又叫黑玉米
紫玉米起源于紫玉米原产于南美洲的安第斯山区，尤其是智利等地。随着农业科学技术的发展，中国玉米育种专家已经培育出许多适应中国栽培环境的紫玉米品种
紫玉米的营养价值非常高，其蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素C以及矿物质如铁、锰、铜、锌、钾、钙和硒等含量均高于普通玉米。特别是赖氨酸、谷氨酸和精氨酸的含量显著高于黄玉米，这些氨基酸对人体健康非常有益。此外，紫玉米还含有丰富的色素和花色苷，具有很强的抗氧化活性
