羊前腱子

羊前腱子

羊前腱子
110 热量(千卡)
18.6 蛋白质(克)
3.2 脂肪
1.6 碳水化合物

羊前腱子 又叫羊腱子

羊前腱子肉,在羊前膝的下部,肉中夹筋,质老而韧,肌纤维很短。宜卤、酱、烧、炖。如“菇羊腱子”、“辣子烧羊肉”等。

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