羅宋汤
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主料

牛肉黄瓜条 芒种少食
300克
洋葱
1个
番茄
2个
黑木耳(干)
10克
胡萝卜
1个
土豆
2个

佐料

番茄酱胡椒粉生抽

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制羅宋汤,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 文森特别饿

小贴士

1.汤里可以选择性加番茄酱,加了番茄酱可以增加汤的酸度,还可以使汤的色泽更加好看,没有的话可以不加哦。 2.牛肉需要煮很久才会酥烂,所以加水时要加够,毕竟熬汤中途不宜再添水。成功的罗宋汤,它的汤会比较浓稠,绝对不是汤汤水水的状态。 3.最后调味时不能一次性放太多盐,慢慢尝慢慢加,保守一点靠谱。汤不比菜,咸了就白忙活了。 4.这道罗宋汤可以发挥自己的创新精神,添加一些自己喜欢的其它蔬菜哦。