蛋皮紫菜如意卷

蛋皮紫菜如意卷

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主料

猪肉 芒种慎食
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紫菜
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鸡蛋
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胡萝卜
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芹菜
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生粉
0

佐料

盐 、 鸡精 、 胡椒粉 、 生抽 、 麻油

制作方法

小贴士

温馨提示： 1）烫蛋皮时，一定要用中小火，让鸡蛋液慢慢烫熟。 2）铺肉馅的时候在紫菜两面铺好将蛋皮铺上就保持蛋皮不容易破裂（如果蛋皮做得很薄好话） 3）除了用肉末也可以用鱼肉馅来做，以前我做的是一层肉馅一层鱼肉馅，味道很不错。整款菜营养很均衡。老人小孩都喜欢吃。

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