花开富贵

花开富贵

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主料

新鲜对虾
300克
鲜花菇
12个
西兰花 芒种宜食
2小瓣
胡萝卜
1小根
韭菜花
2根
生粉
2勺

佐料

食用油蚝油酱油料酒胡椒粉

制作方法

小贴士

1、所谓“百花”,其实就是虾肉剁成的虾胶 2、虾胶搅拌上劲之后比较粘稠,可用小勺背蘸一些水将虾胶弄平滑,这样也比较不粘手 3、 也可以使用干的香菇来制作这道菜