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4星
初级难度
<30分钟
花椒 、 葱姜蒜 、 豆瓣酱 、 大料 、 鸡精 、 盐 、 料酒 、 糖
小贴士
清洗田螺时切记要把死的挑出来扔掉，因为田螺本身就会携带很多寄生虫，所以死田螺是绝对不可以吃的。还有，当用牙签挑出田螺肉时，后面会有个黑色的尾巴，这个尾巴不能吃。
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