107人浏览过
5星
熬
初级难度
<30分钟
精盐 、 酱油 、 香菜 、 葱丝 、 姜丝 、 蒜片 、 熟猪油
本视频教程将手把手教你烹制家常熬黄花鱼，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
烹饪技巧:熬
熬是将食材(多为汤类食材)与调味料一起放入锅中,用小火长时间慢煮,使食材中的营养成分和味道充分溶入汤中的一种烹调方法。
熬汤清澈或浓郁,味道鲜美,食材软烂。
食材要新鲜,切割要适当。火候要小,时间要长,确保食材中的营养成分充分溶出。调味要清淡,突出食材的原味。
熬鸡汤、熬鱼汤、熬骨头汤等。
首页
健康家庭
探索
膳养家
我
野生大黄鱼
