75人浏览过
4星
拌
初级难度
<30分钟
鱼露 、 柠檬汁 、 白糖 、 生抽 、 酸辣酱 、 蒜蓉
小贴士
喜欢的话也可以加入橄榄油，我做的是无油版 蔬菜汆水后 要马上过凉水会比较爽脆
烹饪技巧:拌
拌是指将食材与调味料直接用手或工具搅拌均匀的一种烹调方法。常用于凉菜或调味料的制作。
拌菜口感清爽,调味均匀,食材保持原有的口感和风味。
选用新鲜的食材和适当的调味料。 将食材和调味料充分搅拌均匀,确保每部分都沾上调味。 根据需要调整调味料的用量,以达到理想的口味。
凉拌黄瓜、凉拌海带、拌豆腐皮等。
首页
健康家庭
探索
膳养家
我
银耳(干)
木耳
