番茄鱼丸豆腐汤
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主料

西红柿 芒种宜食
一个
鱼丸
100克
豆腐
两块
泡发黑木耳
50克

佐料

香油

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制番茄鱼丸豆腐汤,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@小红书 : 千味铺美食推荐君

小贴士

豆腐加盐焯水可以去除豆腥味,还可以去除豆腐中多余的水分,使得豆腐更有韧性更嫩滑,从而降低烹饪时的破损率。